Onze missie

"Met Heirloom Pantry Club willen we je laten proeven van beter eten: helemaal biologisch, helemaal natuurlijk en helemaal lekker!"

Organic all

the way

Zeggen dat al onze problemen zouden verdwijnen als we plots allemaal biologisch zouden eten, is misschien wat kort door de bocht. Maar de waarheid ligt dichterbij dan je denkt. Biologische landbouw werkt met de natuur, in plaats van ertegenin te gaan.

Daardoor is er geen nood aan chemische meststoffen en pesticiden die anders in ons eten en drinken terechtkomen. Het beschermt onze bodem, waterkwaliteit en biodiversiteit, en minstens even belangrijk: het geeft boeren meer onafhankelijkheid, weg van de greep van grote chemiebedrijven die het voedselsysteem domineren.

Niets is perfect. Maar elke keer dat je voor bio kiest in plaats van klassieke, intensieve landbouw, help je het systeem een duw in de juiste richting te geven!

En veel kleine duwtjes, kunnen misschien wel eens een grote verschuiving teweeg brengen!

Puur natuur

Tegenwoordig staat op bijna elk product in de supermarkt wel een gezondheidsclaim: “zero calorie”, “no sugar”, “extra protein”, “extra fiber”…

Het wordt steeds moeilijker om te weten wat je nog moet kiezen als je gewoon gezond wilt eten. The simple truth? Als het niet natuurlijk is, is het waarschijnlijk niet zo goed voor je.

Smaakstoffen, toevoegingen, kleurstoffen, emulgatoren, stabilisatoren, verdikkers…
Ze horen allemaal niet thuis in echt eten.

De meeste van deze stoffen zijn ontwikkeld om voeding aantrekkelijk te maken die eigenlijk helemaal niet lekker is. Daarom doen wij niet aan loze claims.

We beloven je enkel dat alles wat we maken recht uit de natuur komt.
Altijd!

Hi, wij zijn Hendrik & Laura!

Enkele jaren geleden openden we in Gent een “better burger” restaurant. We wilden bewijzen dat fast food niet per se 'crap food' moest zijn, en werkten samen met lokale boeren en producenten om een duurzame, eerlijke burger te serveren.

Het waren een aantal super leuke en super leerrijke jaren, maar we voelden ook aan dat we vaak moesten compromissen zoeken en toegevingen doen aan onze visie, wat soms zeer moeilijk te slikken was.

Na lang nadenken besloten we dan ook om ons restaurant te verkopen en terug van 0 te beginnen met 1 duidelijk doel:

Zoveel mogelijk mensen hooked krijgen aan duurzame, natuurlijke en biologische voeding!

Het idee voor Heirloom Pantry Club was geboren.

Nu rest er nog maar één ding: totale (saus)wereldheerschappij! ;)